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Das grosse Syringa-Kräuterlexikon
Die Pflanzen sind nach ihrer lateinischen Bezeichnung gelistet. Wählen Sie den Anfangsbuchstaben der gesuchten Pflanze aus.
Thymus vulgaris "argenteus", Silberthymian
Die an den Rändern weiß panaschierten Blätter bewirken ein insgesamt silbriges Aussehen. Der Thymus vulgaris "argenteus" kann wie normaler Gartenthymian in der Küche genutzt werden. Wegen der panaschierten Blätter hat er jedoch auch für und verschiedene Braten, Gemüseeintöpfe, Salate oder Weichkäse einen hohen Zierwert. Der Silberthymian liebt wie alle Thymianarten sonnige Standorte mit mageren Böden um sein Aroma so richtig zu entfalten. Bekannte Heil-und Gewürzpflanze. Im Duft herber als Quendel und Sandthymian. Niedriger Halbstrauch mit würzig intensivem Aroma, weshalb mit Thymian eher sparsam gewürzt werden sollte. Heilpflanze mit antiseptischen Eigenschaften. Liebt lockeren kalkhaltigen Boden in voller Sonne.
Lebensform: mehrjährige Pflanze
Höhe der Pflanze: 30-40 cm
Blütezeit: 6-10
Verwendung: Nektarpflanze, Duftpflanze, Gewürzpflanze
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