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Das grosse Syringa-Kräuterlexikon
Die Pflanzen sind nach ihrer lateinischen Bezeichnung gelistet. Wählen Sie den Anfangsbuchstaben der gesuchten Pflanze aus.
Mertensia maritima, Austernpflanze
Die hübschen blaugrünen, sukkulenten Blätter haben ein ausgeprägtes Aroma wie Austern und Borretsch. Die Blätter der Austernpflanze lassen sich gut unter andere Blattsalate mischen. Blüht bis in den Herbst hinein mit fleischigen dunkelblauen Blüten. Bildet große Rosetten mit kriechenden Ausläufern.
Lebensform: mehrjährige Pflanze
Höhe der Pflanze: 20 cm
Blütezeit: 6-10
Verwendung: Gewürzpflanze
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