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Das grosse Syringa-Kräuterlexikon
Die Pflanzen sind nach ihrer lateinischen Bezeichnung gelistet. Wählen Sie den Anfangsbuchstaben der gesuchten Pflanze aus.
Eruca vesicaria, Rucola, mehrjährig
Zwei Seelen wohnen ach in meiner Brust.
Die einen finden das nußartige Aroma ganz toll und können sich keinen Salat mehr ohne Rucola vorstellen. Für die anderen ist es eher eine Stinkpflanze, die nach angebranntem Schweinebraten riecht. Der mehrjährige Rucola ist viel kleiner im Wuchs, hat gelbe Kreuzblüten und schmeckt wegen des höheren Gehalts an Senfölen etwas schärfer. Liebhaber bevorzugen diese Art. Probieren Sie selbst.
Lebensform: mehrjährige Pflanze
Höhe der Pflanze: 30 cm
Blütezeit: 5-10
Verwendung: Nektarpflanze, Duftpflanze, Küchenpflanze
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