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Das grosse Syringa-Kräuterlexikon
Die Pflanzen sind nach ihrer lateinischen Bezeichnung gelistet. Wählen Sie den Anfangsbuchstaben der gesuchten Pflanze aus.
Crambe maritima, Meerkohl
Viel Platz benötigt man für diesen Kreuzblütler, der wegen seiner Breite und Größe am besten als Solitärpflanze eingesetzt wird. Er macht sich auch gut als Hintergrund für Rosenpflanzungen, Rittersporn- oder Glockenblumen-Arrangements, da er im Aussehen einem großen Schleierkraut gleicht. Der süße starke Duft erinnert etwas an Goldlack. Der Meerkohl ist ein Tiefwurzler. In Frankreich und England werden die mit Hilfe von übergestülpten Tontöpfen gebleichten Triebe im März/April als erstes feines Gemüse geliebt. Der Geschmack erinnert an eine Mischung aus Spargel und Broccoli.
Lebensform: mehrjährige Pflanze
Höhe der Pflanze: 180 cm
Blütezeit: 6
Verwendung: Duftpflanze, Küchenpflanze
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